خلية النحل محشية بالشوكولاتة - مجلة كاميليا
KamiliiaBlog

خلية النحل محشية بالشوكولاتة


المكوّنات

3 كأس طحين, حتى تلتم العجين
علبة ياغورت, طبيعي
كأس حليب, دافئ
0.5 كأس زيت
واحدة بيضة
4 ملاعق ك سكر
ملعقة ك خميرة الخبز
كيس خميرة كيميائية (10غرم)
رشة ملح

للتزيين:

حبة بيض
رشة سمسم
قليل زيت, للتبطين

الخطوات

نضع البيض مع السكر ونخلط, ثم نضيف علبة ياغورت طبيعي.


ثم نضيف الحليب والزيت والملح وخميرة الخبز ونحرك. ثم نضيف الطحين مع كيس خميرة الحلوة. ثم نقوم بلم الخليط بطحين حتى تتشكل لنا العجين

ملاحظة : العجين لازم تكون طري وتلصق شوي في اليد. نترك العجين ترتاح لمدة نصف ساعة.

عندما ترتاح العجين, نقوم بعجنها قليلا. ثم نقوم بتشكيلها على شكل دوائر. انا عملت 21 دائر صغيرة.


عندما نشكلها على شكل دائري, نقوم بوضع شوكولاتة في وسط كل دائرة, ثم نغلقها وندورها جيدا.

ندهن صينية بالزيت ونضع فيها الحبات على هذا الشكل. ونقوم بتزينها بالبيض والقليل من حبات السمسم. ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.

عندما تختمر, ندخلها للفرن ساخن على درجة حرارة 200, لمدة نصف ساعة. عندما تنضج نقوم بتحميرها من فوق بهذا الشكل.



ونقوم بتقديمها مع القهوة.




خفيف مثل القطن. لذيذ جدا, مارح تندمو جربوها. 😋😋😋😋😋