كيكة التمر والجوز - مجلة كاميليا
KamiliiaBlog

كيكة التمر والجوز



المكوّنات

بيضتين
رشة ملح و ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا
0.5 كاس سكر ابيض
0.5 كأس سكر بني
كاس تمر مقطع مربعات صغيرة منقوع تقريبا ست ساعات بالماي
كاس جوز مجروش
1 روب طبيعي
3/4 كأس زيت
0.5 ملعقة قرفة ونصف ملعقة زيت
دقيق حسب الخليط
0.5 علبة نستلي و ستة قطع كيري
شوية زعفران منقوع بماي

الخطوات

نخلط البيض ورشة الملح الفانيليا جيدا نضيف السكر الابيض و البني ونخلط حتى يذوب السكر نضيف الزيت ثم الروب ثم الهيل والقرفة ثم التمر بمائه و الجوز تم نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على خليط متجانس

ندهن القالب بالزبدة ونصبها وندخلها على فرن ساخن مسبقا

بالخلاط نضع نستلي وكيري والزعفران المنقوع عندما نخرج الكيكة نعمل فيها ثقوب ونصب عليها الكريمة ونزينها حسب الرغبة انا زينتها باللوز المحمص