طريقة تحضير الفلفل الحار المرقد - مجلة كاميليا
KamiliiaBlog

طريقة تحضير الفلفل الحار المرقد



يعطي الفلفل الحار المرقد للطعام مذاق خاص وشهي، يغير من طعم الأكل ويزيده جمال، وطريقة عمل الفلفل الحار المرقد لا يحتاج مكونات كثيرة أو الكثير من الوقت، فيمكن عمله في المنزل في أي وقت وبخطوات سهلة.


مكونات الفلفل الحار المرقد

كيلو فلفل حلو
زيت عباد شمس
خل
ليمون شرايح
ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود حسب الرغبة
كمون
فصين ثوم مفرومين

طريقة عمل الفلفل الحار المرقد

في البداية يتم قلي الفلفل في زيت ساخن غزير، ثم يتم تقشيره.
ثم نخلط الخل و الملح مع الفلفل والكمون والثوم المفروم.
نضع الفلفل المقلي بعد ذلك في عبوة أو برطمان، ثم نضع عليه الخليط حتى يغطي الفلفل بالكامل.
ثم نغطل الفلفل بشرايح ليمون و نغلق العبوة، ونتركه 3 أيام ثم قبل تقديمه.