عصيات مورقة بالسكر - مجلة كاميليا
KamiliiaBlog

عصيات مورقة بالسكر



المقادير
250 غ عجين مورق (اضغطوا الرابط في طريقة التحضير)
1 أبيض البيض
60 غ سكر خشن ممزوج مع 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيلا

الطريقة

يمدد العجين المورق حتى يصبح سمكه 2 إلى 3 مم.
يقطع العجين إلى شرائط طويلة ذات عرض 3 سم.
يدهن كل شريط عجين من الجهتين بأبيض البيض ثم يرش بخليط السكر الخشن/السكر الفانيلا.
يمسك شريط العجين من طرفيه ويلف للحصول على شريط عجين ملتو.
توضع أشرطة العجين في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
تطهى العصيات في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 15 إلى 20 درجة.