بالصور تعلمي الطريقة الصحيحة لطهي السجق - مجلة كاميليا
KamiliiaBlog

بالصور تعلمي الطريقة الصحيحة لطهي السجق



دائماً ما تتساءل عن ما هي الطريقة الصحيحة لطهي السجق في المنزل .و هناك طريقتين من أكثر الطرق شيوعاً ، و تساعدك في طهي السجق بالصور في المنزل 

طهي السجق بالطريقة الصحيحة

١ غلي السجق :


1- تجهيز وعاء متوسط الحجم .

2- ملء حوالي 3/4 من الوعاء بالماء .

3- وضع الوعاء علي الموقد ، و ضبط درجة الحرارة حتي تغلي الماء .


4- و أثناء غليان الماء قم بتجهيز السجق و فتح علبة السجق و البدء في تجهيزها .

5- وضع السجق في الوعاء حتي يغلي و تقليل درجة الحرارة حتي ينضج بلطف .

6- تأكد من وضع السجق بداخل الوعاء جيداً ، حتي لا يحترق و تغطية الوعاء جيداً مع مراقبة السجق أثناء الطهي .


7- ترك السجق علي الموقد ليتم طهيه لمدة 30 دقيقة ، حتي يتغير لونها .

8- و بمجرد أن يتحول لون السجق إلي البني الذهبي يصبح جاهزة و إزلته من درجة الحرارة .

9- إخراج السجق من الوعاء ، و وضعه في طبق التقديم .

10- و الأن أصبح جاهز للتقديمه .

٢ طهي السجق في الفرن :


1- تجهيز الفرن .

2- ضبط درجة حرارة الفرن علي 400 درجة فهرنهايت .

3- تجهيز مقلاة متوسطة الحجم .


4- تبطين المقلاة بورق الألمنيوم .

5- فتح علبة السجق .

6- وضع السجق في المقلاة و ترتيبه جيداً بحيث لا يلامس بعضه أثناء وضعه في المقلاة .

7- وضع المقلاة في الفرن ، الخبز لمدة 20 دقيقة .


8- ملاحظة طهي السجق في الفرن و بمجرد تحول لونه إلي البني الذهبي لإزالته من الفرن .

9- إرتداء قفازات الفرن ، لإخراج المقلاة من الفرن .

و الأن جاهز للتقديم . بالهنا و الشفاء .

شاركينا افكارك