وصفة كب كيك التوت و الشيكولاتة اللذيذ - مجلة كاميليا
KamiliiaBlog

وصفة كب كيك التوت و الشيكولاتة اللذيذ



هذه وصفة لذيذة لعمل كب كيك التوت بفروتستنج الجبن الكريمي فهي من الحلويات المحببة لدي الأطفال لأنها تتميز بشكل رائع و جذاب بالإضافة إلي النكهة الجميلة التي يحصلوا عليها عند تناولها . يمكنك سيدتي تقديم كب كيك التوت في المناسبات و حفلات عيد الميلاد .


مكونات الكب كيك :

1/2 كوب زبدة ( في درجة حرارة الغرفة ) .
1،1/4 كوب طحين .
1 كوب سكر .
2 ، 1/2 معلقة صغيرة صودا الخبز .
1/2 معلقة صغيرة من الملح .
1 بيضة .
3/4 كوب حليب .
1 معلقة صغيرة من الفانيليا .

مكونات حشو الكب كيك :

23 توت طازج .
2 أونصة شيكولاتة .

مكونات الفروستنج :

1/3 كوب زبدة .
8 أونصات جبن كريمي .
2 ملاعق صغيرة فانيليا .
2 كوب سكر .



خطوات عمل كب كيك التوت و الشيكولاتة :

سخني الفرن في درجة حرارة350 فهرنهايت .

قومي بتغليف قالب الخبز بأوراق الكب كيك قد تحتاجي إلي قالب يعطي 45 قطعة .


جهزي وعاء خلط متوسط الحجم و ضفي كل من الزبدة و السكر و خفقهم معاً حتي يصبح الخليط سلس .


في وعاء أخر منفصل ، قومي بخلط الطحين و الملح معاً و ضعي الخليط علي جانب .

جهزي وعاء اخري لخلط كل من صودا الخبز و البيض و الحليب و الفانيليا .

ضفي كل من خليط الطحين و خليط الزبدة و خليط البيض معاً و خلطهم جيداَ.


قومي بصب الخليط النهائي الموجود معك في أراق الكب كيك .

إخبزي الكب كيك في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة .

اتركي الكب كيك حتي تبرد قليلاً قبل إضافة الفروستنج و أثناء ذلك قومي بتجهيز الحشو اللازم للكب كيك :

قطعي ثمرة التوت إلي نصفين و كرري ذلك مع كل التوت الموجود معك .

كسري الشيكولاتة إلي 45 قطعة بعدد الكب كيك الموجود معك .

ضعي قطعة من الشيكولاتة و نصف ثمرة التوت في منتصف الكب كيك و تكرار ذلك مع كل الكب كيك الموجود معك .

يمكنك تناول الكب كيك هكذا بدون إضافة الفروستنج فنكهة التوت و الشيكولاتة لذيذة للغاية .

خطوات تجهيز الفروستنج :

قومي بخلط جميع مكونات الفروستنج المذكورة أعلاه و هي كالأتي ” الزبدة ، الجبن الكريمي ، السكر ، الفانيليا ” معاً حتي يصبح الخليط سلس و دسم .

أما أخر خطوة و هي تزيين الكب كيك بالفروستنج و الحلوي الملونة .


بالهنا و الشفاه.

شاركينا افكارك