أومليت البطاطس علي الطريقة الغربية - مجلة كاميليا
KamiliiaBlog

أومليت البطاطس علي الطريقة الغربية






المقادير اللازمة :
2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم .
القليل من زيت الزيتون
2 بيضة كبيرة .
3 بياض بيضة .
2 ملاعق كبيرة من الحليب الخالي من الدسم .
2 شرائح لحم مفروم .
2 بصل مفروم ناعم .
1/2 كوب فلفل مفروم .
الملح و الفلفل حسب التذوق .
4 ملاعق كبيرة جبن شيدر .
خطوات عمل أومليت البطاطس ( البطاطس المحشوة بالأومليت ) :


قومي بتقطيع البطاطس إلي نصفين بالطول ثم عمل تجويف في داخل البطاطس بإستخدام الشوكة ، بعد ذلك ضعي البطاطس علي صينية الخبز و الطهي في الميكرويف لمدة 5 دقائق و عند الإنتهاء ، دعي البطاطس حتي تبرد .

و أثناء ترك البطاطس حتي تبرد ، جهزي الأومليت :

جهزي وعاء خلط كبير ، و ضفي البيض و الحليب و الملح و الفلفل و البصل و اللح المفروم و خلطهم جيداً .

سخني مقلاة القلي علي نار متوسطة الحرارة و ضفي فيها زيت الزيتون ثم صبي خليط البيض و اللحم المفروم لكي يتم طهيه ..

سخني الفرن لدرجة حرارة 450 درجة و رش جوانب البطاطس بالملح و الفلفل .

بعد ذلك إملئ البطاطس بخليك الأومليت و اللحم المفروم و الجبن الشيدر و ضعيها في الفرن لمدة 5 أو 10 دقائق حتي تذوب الجبن .

و الأن إستمتعي بتناولها وجبة هنية

شاركينا افكارك