مقادير بسبوسه سهله - مجلة كاميليا
KamiliiaBlog

مقادير بسبوسه سهله



المكوّنات

سميد – باكيت
لبن زبادي رئاب – 3 أكواب
جوز الهند مشور – كوبان
زيت نباتي – كوب
بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان
بيكربونات الصوديوم – ملعقة صغيرة
فانيليا – ملعقة كبيرة
طحينة لدهن الصينية – ملعقتان كبيرتان
مكسرات للتزيين – بحسب الرغبة
قطر جاهز – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي السميد واللبن الزبادي والجوز والزيت والفانيليا والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم.
2- أخلطي المكونات جيداً إلى ان يصبح القوام متماسكاً. 
3- إدهني صينية بالطحينة وافردي فيها العجينة بشكل متساوٍ. 
4- قطّعي الهريسة إلى قطع متساوية.
5- ضعي نوع المكسرات الذي اخترته (فستق حلبي، لوز، كاجو...) على كلّ قطعة. 
6- أتركي الهريسة ترتاح لمدّة 30 دقيقة. 
7- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة واخبزي الهريسة حتى تتحمر. 
8- أسكبي القطر على الهريسة بعد إخراجها من الفرن. 
9- أتركي الهريسة حتى تتشرب القطر ثمّ قدّميها.

شاركينا افكارك